Последние две недели в Белгородской области обсуждается новый стандарт школьного питания, своё мнения высказали боле 1 500 родителей. По их мнению, «прежде чем внедрять стандарт в школы региона, нужно быть уверенным, что останутся довольны его «главные заказчики».
Основной упор в меню сделан на завтраки. Они будут в двух вариантах: молочный и мясной. Для белгородских школьников начнут готовить тушёную печень с макаронами, бифштекс рубленый, суп-лапшу, борщ с фасолью, овощные салаты и напитки.
Но к общему знаменателю пока прийти трудно, не всех детей и родителей устраивает такое питание. В списке разногласий – родители делают акцент на здоровом питании.
Перед утверждением меню школьников и их родителей пригласили на дегустации.
«В целом участники остались довольны возможностью лично оценить вкус, внешний вид новых блюд и высказать свои пожелания. Большинство положительно отозвались о вкусовых качествах нового меню, отметили его разнообразие и сбалансированность», – отметил первый вице-мэр Белгорода Антон Иванов, который тоже участвовал в дегустации и обсуждении блюд.
В меню еще будут вносить корректировки, поэтому у всех учебных заведениях есть время высказать своё мнения и замечания.
Отметим, новый стандарт питания разработал Московский госуниверситет пищевых производств.