Белгородцев приглашают отведать вареников
Гастрономический фестиваль пройдет в областном центре 12 и 13 января.
Официальное открытие мероприятия состоится 12 января на Соборной площади, а затем праздник продолжится в ресторане «Зима». Восемь лучших шеф-поваров Белгорода примут участие в чемпионате по лепке вареников. Победителя определит профессиональное жюри, в состав которого войдут ведущие специалисты в области пищевых технологий и преподаватели профильных факультетов белгородских вузов. Гостей вечера ждут кулинарные мастер-классы, развлекательная программа: ростовая кукла «Вареник», гадание, конкурсы, выступления творческих коллективов.
13 января на Соборной площади начнут работу интерактивные точки, где можно будет погадать, сфотографироваться на фоне избы с печью и старинным убранством. Особую праздничную атмосферу создадут русские народные песни, частушки, колядки, стихи в исполнении творческих коллективов Белгорода.
Здесь гастрономический конкурс продолжится среди предприятий общественного питания в номинациях: «Самый вкусный вареник», «Самый креативный вареник» и «Вареник с изюминкой». Продегустировать лакомства можно будет в торговых домиках на Соборной площади и Вагоне еды в парке Победы. Для голосования возле главной новогодней елки установят специальные урны.
Пройдет также конкурс «Битва колядок» среди школьных команд города. Свое актерское мастерство продемонстрируют 12 команд. А после него белгородцев пригласят на бесплатную дегустацию вареников.
Вечером объявят победителей конкурса среди предприятий общественного питания. Организаторы также намерены установить рекорд, раздав 2019 порций вареников.
Особым подарком для горожан станет иммерсивный спектакль «Белые сны» уличного театра из Санкт-Петербурга.
В течение всего фестивального дня будут проходить игры, конкурсы и розыгрыши.
Напомним, что фестиваль вареников пройдет в Белгороде во второй раз. В 2018 году он попал в топ-10 зимних гастрономических событий по версии аналитического агентства «ТурСтат».
0+