23 июля — День работника торговли
> Сегодня мы уже просто не способны представить свою жизнь без торговли. Городские жители привыкли совершать покупки ежедневно. Многим из нас до боли знаком и любим шоппинг по выходным — семейные поездки по гипермаркетам на целый день. А в целом по стране сфера торговли в последние годы переживает период бурного развития. О том, как развивается этот сектор экономики в Белгороде, мы попросили рассказать заместителя начальника управления потребительского рынка Наталью Логвинову.
— Наталья Николаевна, как в областном центре выполняется главная задача торговой сферы —удовлетворение потребностей жителей в качественных товарах и услугах?
— Сфера розничной торговли практически достигла точки своего насыщения на территории города по таким услугам, как стационарная торговля продовольственными и непродовольственными товарами, нестационарная торговля.
Обеспеченность на 1000 жителей города в соответствии с действующими нормами составила: в торговых площадях-130,4%, посадочными местами в предприятиях общественного питания открытой сети -146,4%.
В качестве причин столь высокого уровня насыщения рынка города торговыми площадями и посадочными местами явилось стабильное экономическое положение и спрос на качественную торговую инфраструктуру. О том, что торговая отрасль — один из локомотивов экономики, свидетельствует тот факт, что доля предприятий оптовой и розничной торговли города в валовом муниципальном продукте сегодня составляет порядка 27 %.
— Каков сегодня потребительский спрос?
— Если в 2015 г. произошло резкое сокращение потребительского спроса и, соответственно, снижение объема оборота розничной торговли в сопоставимых ценах в сравнении с 2014 годом на 9,9%, то по итогам 2016 года розничный товарооборот, учтенный во всех каналах реализации, составил 141,6 млрд рублей, или 100,9% по отношению к 2015 году в сопоставимых ценах. Розничный товарооборот на душу населения составил 365,8 тысячи рублей на одного человека в год.
Ежедневно нашему населению продается товаров на 387,9 млн рублей. Это значит, что ежедневно каждый житель города совершает покупок на сумму 1002,2 рубля.
— Сколько торговых объектов осуществляют деятельность в областном центре?
— На территории города осуществляют деятельность 4123 объекта потребительского рынка, что на 62 объекта больше 2015 года. На этих объектах трудятся около 25 тысяч человек.
Хочу отметить, что потребительский рынок города не стоит на месте, а находится в постоянном развитии. Подтверждение тому — вновь открывающиеся объекты и расширяющийся спектр услуг. В 2016 году прирост торговых площадей составил 3850 кв. м, или 10% к уровню 2015 года.
— Торговых объектов действительно много. А судя по тому, что точки общественного питания растут как грибы после дождя, этот сектор потребительского рынка развивается успешно?
— Да, спрос населения на услуги общественного питания растет. Оборот этого сектора составил в 2016 году 3,6 млрд рублей. Это 103,9% в сопоставимых ценах по отношению к прошлому году.
В целом, динамика на рынке общественного питания положительная, появились новые форматы заведений. Спрос сместился в сектор заведений эконом-класса. Увеличение инвестиционной активности продолжает наблюдаться в сегменте недорогих ресторанов и баров. Это кафе-кондитерские, пиццерии, суши-бары, фаст-фуды.
— Что предпринимается администрацией по популяризации белгородской кухни и продвижения сырья местных и отечественных производителей?
— Администрацией города проводится большая работа с хозяйствующими субъектами, направленная на правильное, здоровое питание, при открытии новых предприятий и уже функционирующих в данной отрасли.
Для внедрения на предприятия общественного питания новых рецептур национальных блюд, в том числе славянской и белгородской кухонь, с учетом приоритетного использования сырья местных и отечественных производителей в 2017 году реализуется проект «Кухня — лаборатория для выпускников техникумов общественного питания с обеденным залом «Белгородская трапеза» (разработка рецептур и приготовление блюд национальной кухни)». Участие в проекте принимают: ОГАПОУ «Белгородский техникум общественного питания», ОГАПОУ «Белгородский техникум промышленности и сферы услуг», 14 предприятий общественного питания.
— Какие, на Ваш взгляд, наиболее интересные и заслуживающие внимания мероприятия состоялись в Белгороде в этом году?
— Их немало. К примеру, XII Белгородский областной смотр предприятий общественного питания. Шесть предприятий города стали победителями этого престижного смотра. Также в Белгороде 7 июня 2017 года впервые прошел региональный отборочный тур национального финала Чемпионата мира среди барменов «World Cocktail Championship 2017».
Доброй традицией стало и проведение различных ярмарок. Например, «Времена года», проводимые в течение всего года. Белгородцы не пропускают ни одно ярмарочное мероприятие у киноцентра «Русич», где можно купить продукцию фермеров и принять участие в тематическом фестивале. Пришлись по душе белгород-цам и народные фестивали, проходящие в парке Победы, на которых представлены презентации районов области.
— Как бы ни развивался сектор торговли и общественного питания, всегда найдутся недовольные или обиженные. Сегодня потребитель имеет возможность защитить свои права, обратившись в федеральный контролирующий орган — Роспотреб—надзор. А где он может получить безвозмездные услуги по защите своих ущемленных прав?
— Только в муниципальном органе, то есть в нашем управлении. Специалисты отдела защиты прав потребителей управления потребительского рынка осуществляют ежедневный прием граждан, оказывают всестороннюю помощь потребителям, проводят консультации, помогают составить досудебные претензии и исковые заявления о нарушениях прав потребителей в судебные органы города.
В 2016 году специалистами отдела защиты прав потребителей рассмотрены 3877 обращений граждан, в том числе составлено письменных претензий — 713, рассмотрено 242 обращения, поступивших в электронной форме, 2840 гражданам предоставлены консультации в ходе личного приема и по телефонам «Горячая линия», «Телефон доверия», «Единая общественная приемная».
Кроме того, прием граждан ведется в единой общественной приемной по защите прав потребителей два раза в неделю (понедельник, среда), на сайте отдела защиты прав потребителей в рубрике «Вопрос-Ответ» граждане получают консультации практически в режиме онлайн.
— Как известно, 2017 год объявлен губернатором области Годом качества. Какая работа ведется управлением потребрынка в этом направлении?
— Работа ведется многогранная: это и пропаганда в области качества, и модернизация предприятий, повышение их конкурентоспособности. Это и содействие развитию конкуренции на социально значимых и товарных рынках, и повышение социальных стандартов жизни населения. На предприятиях розничной торговли города, а также на производстве в этом году проведено более двух десятков общественных акций, приуроченных к Году качества. Целый блок просветительских мероприятий затронул сферу защиты прав потребителей. Это всеобучи, викторины, семинары, тематические выставки и «круглые столы».
Важная составляющая работы в рамках Года качества — проведение смотров, конкурсов, фестивалей, форумов, выста-вочно-ярмарочных мероприятий. В первом полугодии 2017 года на территории города прошли фестивали «Ярмарка на Соборной», «Белгородская Масленица», «Цветочный фейерверк», «Пасхальный дар», «Фестиваль уличной еды».
— Чем удивите и порадуете белгородцев и гостей в День города?
— С 4 по 6 августа на территории города пройдет региональный этап Всероссийского конкурса «Турсувенир», участие в котором примут свыше 100 конкурсантов из трех федеральных округов: Центрального, Южного, Северо-Кавказского.
5 августа состоится масштабный гастрономический фестиваль «Русская каша» с участием не только предприятий общественного питания областного центра, представителей 18 районов нашей области, но и других регионов страны —Воронежа, Курска, Липецка, Казани, Ижевска, Торжка.
— Что бы Вы хотели пожелать в канун праздника коллегам и всем представителям самой крупной и востребованной отрасли экономики?
— Слова благодарности хочется сказать всему бизнес-сообществу города сферы потребительского рынка не только за стабильные показатели финансово-экономической деятельности, но и за вклад в создание нового современного облика города. Своим ежедневным трудом работники потребительского рынка продолжают создавать основу для достойной жизни в городе Белгороде.
Желаем всем крепкого здоровья, благополучия, смелых замыслов, оптимизма, неиссякаемой энергии и новых профессиональных достижений!
Благодарим за активное участие в городских проектах и выражаем уверенность, что инициативность и творчество и в дальнейшем послужат на благо любимого Белого города и его жителей!
Беседовала Елена ВОЛОДИНА
ФОТО БОРИСА ЕЧИНА