Отдых на природе

Наступила теплая погода, и белгородцы все чаще отправляются на пикники и прогулки в лес, а с наступлением купального сезона — на пляжи. Управление Роспотребнадзора по Белгородской области рекомендует придерживаться нескольких простых правил, чтобы впечатления от времяпровождения на природе не были омрачены последующими неприятностями со здоровьем.

Во время жары

В целях профилактики обезвоживания организма ре­комендуется употреблять большое количество жидкости: чая, минеральной воды, морса, кисломолочных напитков с низким содержанием жира, отваров из сухофруктов, витаминизированных напитков. Следует избегать употре­бления газированных напитков и жидкостей с повышен­ным содержанием сахара, энергетических и алкогольных напитков. Для соблюдения питьевого режима необходи­мо выпивать не менее 1,5 литров жидкости в сутки. Вме­сте с этим необходимо помнить, что резко увеличивать количество потребления воды не стоит людям с заболе­ваниями почек и сердечно-сосудистой системы. Если по­чувствовали себя плохо, не занимайтесь самолечением, а немедленно обратитесь к врачу.

На пикник

Всегда соблюдайте правила личной гигиены, мойте руки перед приготовлением и приемом пищи, желательно с мылом. При этом мыть руки, овощи и фрукты, а также посуду при отсутствии источников водоснабжения можно только бутилированной или кипяченой водой.

Храните скоропортящиеся продукты в сумке-холо­дильнике. Пищевые продукты приобретайте в стационар­ных предприятиях торговли. Не покупайте мясо и другие продукты в местах неустановленной торговли, неизвест­ного происхождения, без сопроводительных документов. Не стоит покупать «с рук» продукты домашнего приготов­ления — различные консервы, сушеные грибы, рыбу, сало домашнего копчения — есть риск отравиться и, что еще хуже, стать жертвой тяжелого заболевания — ботулизма. Не рекомендуется брать с собой на пикник молочные про­дукты, копчености, маринованные продукты, яйца и кон­дитерские изделия с кремом — все они служат питатель­ной средой для болезнетворных микробов.

Для приготовления блюд, закусок рекомендуется ис­пользовать разные кухонные принадлежности (ножи, раз­делочные доски): одни — для сырых продуктов, другие -для готовой пищи. Важно следить, чтобы мясо, курица, рыба и любые другие сырые продукты не загрязняли гото­вую пищу (например, салаты, фрукты и овощи). Вся еда -до, во время и после самого приема пищи — должна быть защищена от насекомых, грызунов и иных животных, которые являются переносчиками патогенных микроор­ганизмов. Обязательно помещайте пищу в пластиковые контейнеры с плотной крышкой или заверните в пищевую пленку.

При жарке мяса на огне рекомендуется использовать нежирное мясо. Нежирная говядина является хорошим источником железа и других пищевых компонентов. Используйте для жарки готовый древесный уголь, метал­лические шампуры, а для еды — одноразовую посуду и столовые приборы. Осуществляйте жарку шашлыка непо­средственно перед употреблением. И помните, что жарка на мангале не гарантирует полного «обеззараживания» -бактерии умирают лишь при 70-75 градусах.

На пляж

Чтобы сохранить собственное здоровье и чистоту пляжа, нужно соблюдать несколько простых правил по­ведения. При выборе мест отдыха необходимо обра­тить внимание на благоустройство пляжа: наличие му­соросборников, скамеек, теневых навесов, кабинок для переодевания, организацию уборки, спасательного и ме­дицинского пунктов. Рядом с пляжем должны быть обще­ственные туалеты. Собираясь отдохнуть, рекомендуется взять с собой головной убор, питьевую воду, полотенце, зонтик. Нельзя пить воду из водоема и не следует мыть в ней овощи, посуду, полоскать рот. Лучше избегать упо­требления алкогольных напитков, тем более не рекомен­дуется купаться в состоянии алкогольного опьянения.

Клещи

При пребывании за городом не стоит забывать и о спо­собах профилактики против клещевых инфекций. Клещи поджидают своих «жертв», сидя в траве, поэтому выби­райте защитную одежду, чтобы предотвратить проник­новение клещей. Кроме того, перед тем как отправиться на пикник, позаботьтесь о приобретении противоклеще-вых аэрозолей. Стоянки и ночевки в лесу устраивайте на участках, лишенных травяной растительности. Не зано­сите в помещение свежесорванные растения, верхнюю одежду и другие предметы, на которых могут оказаться клещи. Каждый человек должен периодически осматри­вать свою одежду и тело самостоятельно или при помо­щи других людей. Поверхностные осмотры необходимо проводить каждые 10-15 минут, взаимоосмотры — через 20-30 минут, каждые 2 часа — тщательные осмотры тела и одежды, обратив особое внимание на складки, швы и карманы. Обязательно осматривайте собак и других животных для обнаружения и удаления с них прицепив­шихся и присосавшихся клещей. Используйте средства, отпугивающие и уничтожающие клещей (репелленты и инсектициды). При обнаружении клеща его нужно снять в ближайшем травмпункте и передать на исследование.

И еще один немаловажный совет: отправляясь на при­роду, не забудьте о мусоре, который вы воспроизведете за время отдыха. Если вы идете на один день, то лучше мусор собрать в полиэтиленовый пакет и довезти до бли­жайшего мусоросборника.