Советы огородникам
Как вырастить знатные овощи?
— Цветная капуста. В засушливую погоду поднимите листья вокруг кочанчика и свяжите их, а когда срежете кочан, не убирайте повязку, потому что в листьях цветная капуста дольше сохранится.
— Перец комнатный. Это растение выполняет не только декоративную, но и бактерицидную функцию. Там, где он растет, гибнут многие болезнетворные микробы. А еще комнатный перец более острый, чем выращенный на огороде.
— Лук репчатый. Луковица будет крупнее, если у растения образуется много листьев. У нормально развитого растения ? 14-15 листьев.
— Лук-порей. Лук-порей требователен к влажности почвы. Влаги ему нужно столько же, сколько и капусте.
— Огурцы. Собирать огурцы надо ежедневно, а лучше два раза в день — утром и вечером. Так вы повысите продуктивность растений.
— Кабачки и патиссоны.
Один из приемов ухода за ними — прищипка, цель которой — усилить плодоношение. Прищипку делают, когда появляется четвертый лист, удаляя верхушечную почку.
— Фасоль. Фасоль лучше поливать после появления первой завязи, так как более ранние поливы могут вызвать ее осыпание.
— Щавель. Наиболее ценный в пищевом отношении — щавель, собранный в мае-июне. По мере старения листьев качество их понижается (в них повышается количество щавелевой кислоты). Когда начинается массовое образование цветочных стрелок, уборку прекращают, а стрелки срезают, чтобы не истощались растения.
— Рукола. Осыпавшиеся семена растения, которые дали осенние всходы, пересадите по несколько штук в горшочки и поставьте на подоконник, поближе к свету. Тогда и в осенне-зимний период у вас будет свежий салат. Урожай собирают по мере необходимости, срывая темно-зеленые, слегка гофрированные листья.
— Укроп. Его можно выращивать в парниках, теплицах, на подоконниках в любой период. Обязательное правило — размещать растения на свету, иначе урожая не дождетесь.
