В редакцию газеты пришло письмо от одного из постоянных читателей следующего содержания:
«Уважаемая редакция! Недавно увидел, что по улице 50-летия Белгородской области, рядом с кинотеатром „Победа“, огородили территорию и начали что-то строить. Очень интересно, что же там появится.
С уважением, Виктор Иванович»
С данным вопросом мы обратились в управление архитектуры и градостроительства администрации Белгорода. На днях пришел официальный ответ:
«На территории города Белгорода осуществляется реализация проекта по смене формата нестационарных объектов, не отвечающих санитарным требованиям, предъявляемым к организации как торговой точки, так и рабочего места в ней, на формат стационарного кафе быстрого питания, определяя новый подход к быстрому обслуживанию, в части обеспечения максимального комфорта как в приеме пищи, так и приобретении «продукции на вынос».
В числе первых начаты работы по двум адресам. В районе перекрестка ул. Преображенская и ул. 50-летия Белгородской области запланирована установка стилизованного под «Трамвайный вагон» мини-кафе быстрого питания, с возможностью размещения на свободных землях вокруг кафе, являющихся муниципальной собственностью, сезонного летнего кафе.
Земельный участок, на котором будет размещено мини-кафе, как и прилегающая территория, является муниципальной собственностью. На территории, расположенной по адресу: пр. Гражданский, в районе жилого дома № 53, где в настоящее время проводятся работы для строительства кафе, ранее был установлен киоск быстрого питания торговой сети «Оранжевый остров», который пользовался спросом у большого количества жителей города, работающих в учреждениях, расположенных на Гражданском проспекте, ул. Попова, ул. Н. Чумичова и воспитанников музыкального училища.
Замена объектов сети «Оранжевый остров», состоящей из киосков, на объекты стационарного обслуживания — кафе, позволит уменьшить количество киосков на территории города, в связи с их демонтажем, ввести новую форму обслуживания, повысить уровень его качества, создать возможность для увеличения мест общения молодежи, с учетом невысокой ценовой политики меню.
Немаловажной особенностью в развитии данной сети является популяризация русской кухни (блинчики, морсы, кисели), исключительное использование продукции только местных производителей. В рамках реализации областной программы по импортозамещению, полное исключение из ассортимента алкогольной и табачной продукции. Наличие в кафе бесплатного доступа к беспроводной сети Интернет позволит на базе этого объекта создать «третье место», то есть центр общения молодежи. В 2015-2016 годах предполагается размещение пяти кафе площадью от 40 до 120 квадратных метров с местами для летнего отдыха (открытые летние площадки). Кафе рассчитаны на единовременное посещение до 70 человек, в летнее время — до 200 человек.
Изменение формата позволит увеличить в три раза количество работников, занятых на новых объектах, обеспечит соблюдение всех требований по охране труда.
Галина ГОРОЖАНКИНА, начальник управления архитектуры и градостроительства администрации Белгорода’.