Абсолютным чемпионом конкурса Best Grill Profi стал белгородец.
Об этом сообщил официальный сайт губернатора и правительства Белгородской области со ссылкой на региональный департамент экономического развития. Ставший традиционным конкурс Best Grill Profi состоялся в московском международном выставочном центре «Крокус Экспо» в рамках ежегодной специализированной международной выставки «Барбекю Экспо». В конкурсе в этом году участвовали профессиональные кулинары-гриллеры из Москвы, Белгорода, Воронежа, Челябинска, Калуги, Ставрополя и Ярославля.
Конкурс был посвящён памяти Михаила Егиазарова, известного в России и за рубежом белгородского шеф-повара, первого Абсолютного чемпиона этого конкурса, вице-чемпиона мира по барбекю, президента ассоциации кулинаров Белогорья, трагически ушедшего из жизни в августе этого года. Участники, судьи и зрители почтили его память минутой молчания.
Президент Российской ассоциации барбекю Артём Енгоян сообщил, что решением ассоциации Михаилу Егиазарову посмертно присвоено почётное звание академика Российской академии барбекю.
Абсолютным чемпионом конкурса, с большим отрывом по очкам, стал белгородец Александр Семыкин, которому было присвоено почётное звание «Лучший гриль-профессионал России 2015».