ВОПРОС. Сейчас участились случаи отравления грибами. С чем это связано? Евгений
На вопрос читателя отвечает главный государственный санитарный врач по Белгородской области Андрей Поляков:
— Да. В настоящее время в области зарегистрировано 13 случаев отравления дикорастущими грибами с 25 пострадавшими, в том числе с пятью летальными исходами. При расследовании случаев отравления установлены факты употребления пострадавшими неизвестных грибов, а также нарушение технологии их приготовления. Будьте бдительны!
Проявите осторожность при сборе и употреблении не только ядовитых, но и условно-съедобных грибов, их продажа в местах неустановленной торговли может привести к значительному увеличению числа пострадавших и массовым отравлениям.