Из-за участившихся случаев отравления грибами в управлении Роспотребназора заявляют, что не рекомендуют собирать в лесу и употреблять в пищу те грибы, в определении вида которых вы сомневаетесь. Также не стоит покупать дикорастущие грибы вдоль дорог или в несанкционированных местах торговли. При этом необходимо соблюдать правила обработки и технологию приготовления грибов. Напомним, что в июле на территории области было зарегистрировано 11 случаев отравлений грибами, из-за которых помощь потребовалась 23 пострадавшим. Четверых, увы, спасти не удалось.
О коварстве грибов
