ВОПРОС.
В Интернете часто предлагают купить биологически активные добавки к пище, рассказывая, что это своеобразная панацея от всех болезней. Так ли это и проверяют ли продавцов, реализующих данную продукцию?
СЕРГЕЙ
На вопрос читателя отвечает руководитель управления Роспотребнадзора по Белгородской области Андрей ПОЛЯКОВ:
— Сразу отмечу, что в последние годы ассортимент и объемы продаж биологически активных добавок к пище (БАД) значительно увеличились на потребительском рынке области. Ряд хозяйствующих субъектов, используя средства массовой информации, предоставляют населению заведомо ложную информацию о потребительских свойствах БАД к пище, рекомендации по их применению в качестве лечебных препаратов или указывают область применения, не соответствующую действительности.
Агрессивная и недостоверная реклама в средствах массовой информации и Интернете, придание видимости свойств лекарственных средств, фальсификация продукции недобросовестными участниками рынка с целью получения коммерческой выгоды путем намеренного изменения состава БАД к пище и введения незадекларированных компонентов, обладающих лечебными свойствами, создают предпосылки к введению в заблуждение потребителей.
Рост числа случаев декларирования заведомо ложных лечебных эффектов биологически активных добавок к пище связан в том числе с их добровольной сертификацией, что дает возможность недобросовестным участникам рынка позиционировать биологически активные добавки к пище в качестве продукции, обладающей лечебными свойствами.
Чаще всего это относится к биологически активным добавкам к пище на основе лекарственного сырья и других объектов природного происхождения, не имеющих традиций пищевого применения.
Обманутыми приобретателями БАД нередко оказываются люди преклонного возраста, в том числе инвалиды, склонные легко поддаваться настойчивым уговорам. Перед употреблением добавки следует внимательно прочесть инструкцию по её применению. Информация о продукции не должна создавать впечатление о том, что биологически активные добавки к пище являются лекарственными средствами и (или) обладают лечебными свойствами.
По вопросам соблюдения требований при обороте биологически активных добавок к пище (БАД) в 2014 году проведены проверки на 73 предприятиях, осуществляющих их реализацию. В пяти случаях были установлены факты нарушений при обращении БАД (условий хранения, товаросопроводительных документов), за что на ответственные должностные лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 7500 руб. В 2015 году проведены проверки 17 предприятий, осуществляющих реализацию БАД. Нарушений законодательства выявлено не было.
ДЛЯ СПРАВКИ
Согласно российскому законодательству — Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации № 117 от 15.04.97 г. «О порядке экспертизы и гигиенической сертификации биологически активных добавок к пище» вводит следующую терминологию:
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ К ПИЩЕ — это концентраты натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенные для непосредственного приёма или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона питания человека отдельными биологически активными веществами или их комплексами.
Биологически активные добавки к пище (БАД) получают из растительного, животного или минерального сырья химическими или биотехнологическими способами. К ним относятся ферментные и бактериальные препараты, оказывающие регулирующее действие на микрофлору желудочно-кишечного тракта. В отличие от лекарственных средств, в России предусмотрена обязательная декларация соответствия — подтверждение качества БАД непосредственно производителем. Качество проверяется при производстве, чем зачастую пользуются недобросовестные производители, нарушая технологию и рецептуру. Кроме того, не являются обязательными клинические исследования их применения и действия.
Всё вышеперечисленное, в сумме с недостоверной (а зачастую и агрессивной) рекламой, создает благоприятную почву для махинаций и обмана при производстве и продажах БАД.