Пчеловодство помогает медицине
О лечебных свойствах меда известно давно. Cтаринные рукописные монастырские лечебники гласят: «Мед и воск смягчают вся болячки и на тяжесть грудей пособляет… жилы и раны отмягчает».
Святые Зосима и Савватий Соловецкие издревле были самыми почитаемыми в России заступниками пчеловодства. 30 апреля православная церковь чтит память преподобного Зосимы, игумена Соловецкого (1478 г.). Между днями святого Зосимы и святого Савватия (10 октября) укладывался весь пчеловодный сезон. Обычно на «Зосиму — пчельника» пчелиные семьи вывозили на пасеку, молились святым Зо-симе и Савватию, обходили вокруг пасеки с зажженной свечей, окропляли её освященной водой. 2-10 октября отмечалась «пчелиная девятина», когда пчеловоды собирались вместе, ели мед, пили медовое вино, выпекали медовое печенье, угощали продуктами пчеловодства родных и знакомых. В это же время убирали ульи в зимовник.
Целебные рецепты, в состав которых входит мед, люди используют до сих пор. Где еще можно найти такое эффективное успокаивающее средство, благоприятно влияющее на нервную систему легко возбудимых людей, не причиняя вреда организму, как мед? Или какое снотворное может быть лучше, чем натуральный мед? Мед оказывает также успокаивающее действие на желудок. Мед уменьшает резкий и раздражающий кашель, ослабляет боль при артрите, мед позволяет восполнять многочисленные пробелы в питании, в питательной ценности ежедневно потребляемых продуктов.
Мед также помогает старым людям в поддержании здоровья. Не зря губернатор Белгородской области Евгений Савченко уделяет особое внимание развитию пчеловодства в Белгородской области, с созданием центров пчеловодства и организацией лечебно-оздоровительных апитерапевтических кабинетов, которые занимаются научно-просветительской деятельностью. Такой кабинет создан в городской поликлинике № 4, где врач-апитерапевт проводит лечение, используя живых пчел и продукты пчеловодства. Действительно оправданна политика правительства области, принявшего решение о том, что на одного жителя должно приходиться 10 килограммов меда. Это создает основы особой культуры питания и врачевания, которая в течение столетий сложилась и способна привести человеческий организм к физическому и духовному равновесию.
А для тех, кто отрицает, что в этом есть много хорошего и полезного, рекомендуем приготовить и применить общеукрепляющее средство, для которого понадобятся: 1,5 стакана меда пчелиного, по 1-му стакану кураги, ядер грецких орехов, изюма (без косточек) и двух лимонов (с кожурой). Все компоненты измельчить, перемешать и залить медом. Принимать по столовой ложке 3 раза в день за полчаса — час до еды (детям — по чайной или десертной ложке в зависимости от возраста). Будьте здоровы!
НИКОЛАЙ БОЛТЕНКОВ,
главный врач городской поликлиники № 4, врач-апитерапевт