• Телеканал «Белгород 24»
  • Контакты
Наш Белгород
Реклама
  • Выпуски газеты
  • Документы
  • Новости
  • Выходные данные
  • Подписка онлайн
Нет результата
Все результаты
  • Выпуски газеты
  • Документы
  • Новости
  • Выходные данные
  • Подписка онлайн
Нет результата
Все результаты
Наш Белгород
Нет результата
Все результаты

Шашлык в парке? Пожалуйста!


Warning: mb_strpos(): Offset not contained in string in /data/p0085/gazetanb.ru/media/themes/nb/class/TreeNode.php on line 75

Warning: mb_strpos(): Offset not contained in string in /data/p0085/gazetanb.ru/media/themes/nb/class/TreeNode.php on line 75

Warning: mb_strpos(): Offset not contained in string in /data/p0085/gazetanb.ru/media/themes/nb/class/TreeNode.php on line 75

Есть такие блюда, которые не любят единицы. На мой взгляд, одно из них – это шашлык. В минувшую субботу в Центральном парке культуры и отдыха впервые в нашем городе состоялся «вкусный» конкурс «Шашлык-2012».

Начало было торжественным: красную ленточку доверили разрезать Игорю Невинскому, неоднократному призёру в составе российской команды на чемпионатах мира по кулинарии и сервису. В своем выступлении он отметил, что такого рода фестиваль поможет возродить традиции, а также определить лучших мастеров кулинарии.

13 лучших заведений города по очереди демонстрировали свои умения в приготовлении вкусного, ароматного шашлыка. Каждый шеф-повар старался проявить себя. У многих заведений были «визитные карточки»: выступали танцевальные коллективы, искусные кулинарные умельцы рассказывали о своих кафе или ресторанах, у кого-то даже звучали народные инструменты.

Жюри возглавила заместитель главы администрации Белгорода по экономическому развитию Лариса Гончарова, которая отметила необходимость повышения конкуренции на рынке питания. На фестивале было представлено мясо, приготовленное в лучших традициях Кавказа, Средней и Юго-Восточной Азии. Соблазнительные запахи, доносившиеся из всех палаток, казалось, заполнили весь парк. Пройти мимо было просто невозможно. Чего здесь только не было! Шашлыки из курицы, свинины, баранины, рыбы. Помимо главного блюда, можно было попробовать и другие национальные вкусности: соусы, печеные овощи и многое-многое другое… Правда, добраться к столам было довольно проблематично: народу собралось много. Кстати, в ходе дегустации горожане могли голосовать за понравившееся блюдо, тем самым, определяя приз зрительских симпатий.

Изготовителем лучшего шашлыка из свинины стало кафе «Мир шашлыка», из рыбы — кафе восточной кухни «Харбин», мясо птицы удалось лучше приготовить шеф-повару кафе «Шашлычный двор». Мясо из баранины лучше всего зажарили в кафе «Дворик». Самой оригинальной и современной была признана шашлычная площадка ресторана «Шишка». А приз зрительских симпатий «Шашлычных дел мастер» достался ресторану «Дача». Организаторы этого аппетитного фестиваля планируют сделать праздник ежегодным, что не может не радовать.

Марина Пилюгина

Теги: 68(1358)68(1358)Город и горожане
Назад

Наш Белгород №67(1357) от 15 сентября 2012 года

Вперед

«Золотая подкова» Белогорья

Вперед

Белгороду нужен новый Генплан

НАВИГАЦИЯ

  • Выпуски газеты
  • Документы
  • Новости
  • Выходные данные
  • Подписка онлайн

308023, Российская Федерация, г. Белгород, ул. Железнякова, 20

Главный редактор: Кумейко В.Ю.
Приемная: +7(4722)23-14-40
Реклама: +7(4722)23-14-42
belgorod-media@yandex.ru

VK Telegram Odnoklassniki

Информация

  • Выходные данные
  • Подписка на Деловое издание
  • Конфиденциальность

УЧРЕДИТЕЛИ

Администрация города Белгород, Белгородский городской Совет

Муниципальное автономное учреждение «Белгород-медиа»

ОБ ИЗДАНИИ

Сетевое издание Газета «Наш Белгород» Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Запись в реестре зарегистрированных СМИ ЭЛ № ФС77-74425 от 23 ноября 2018 года
  • Телеканал «Белгород 24»
  • Контакты

12+Сетевое издание Газета «Наш Белгород» © 2018—2019

Нет результата
Все результаты
  • Выпуски газеты
  • Документы
  • Новости
  • Выходные данные
  • Подписка онлайн

12+Сетевое издание Газета «Наш Белгород» © 2018—2019